BİBERİN FAYDALARI

BİBER (CAPSİCUM ANNUUM)

İÇİNDEKİLER: •% 90 su •% 4 karbonhidrat •% 1.5 selüloz •% 0.2 yağ •% 1.1 protein *0, A, B, D, K vitaminleri

YAN TESİRİ: Aşın fazla yenirse karaciğer ve böbrek rahatsızlığı, halsizlik yapabilir.

TELAFİSİ: Normal yemek lâzım.

ŞİFASI:

1) Gaz söktürücü: Yemek aracında yenen biber gaz söktürür.

2) İştah açıcı: Yemekle beraber yenen yeşil biber iştah açar.

3) Hazım kolaylaştırıcı: Yemekle beraber yeşil biber hazmı kolaylaştırır. . •

4) Vücudu kuvvetlendirici ve ısıtıcı: Yemekle beraber yenen yeşil biber, vücuda kuvvet verir ve içerisini ısıtır (tatlı biber de).

5) İdrar artırıcı: Yenen yeşil biber idrarı artırır. Biber, biberiye ile beraber kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir.

6) Cilt güzelleştirici: Biber sapı kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir. Ve bu çayla cilt yıkanır.

7) Zekâyı artırıcı: Biber yemek zekâyı artırır.

8) Hayız söktürücü: Biber kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir. Yeşil biber yenir.

9) Dalak yarası: Biber kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.

10) Stres: Biberi çiğ yemek Endorphinin salgısını harekete geçirir. Kişiye mutluluk verir.

TAVSİYE: Biber; hem yeşilliktir, iştah açar, hem yemektir, vücuda kuvvet verir. Biberin sapını ve çekirdeğini de yiyiniz, asıl kuvvet veren kısımlarını çöpe atmayınız. Her şeyin olduğu gibi, biberin de aşırısı zararlıdır.